7 Tempat Sarapan Enak di Surabaya yang Buka Sejak Subuh

Kalau Anda sering berangkat kerja saat langit Surabaya masih gelap, mencari sarapan enak Surabaya yang benar-benar buka sejak subuh itu rasanya seperti harta karun. Kabar baiknya, ada beberapa pilihan yang terkenal ramah pekerja: cepat, mengenyangkan, dan bikin semangat sebelum mulai aktivitas.

Di artikel ini, kita fokus pada rekomendasi sarapan pagi di Surabaya yang cocok untuk Anda yang ngejar jam masuk. Ada yang legendaris, ada yang praktis buat dibungkus, dan ada juga yang pas untuk duduk sebentar sebelum “gas” kerja.

1) Nasi Kuning Avon (favorit sarapan cepat)

Nama Nasi Kuning Avon sering muncul kalau kita ngomongin sarapan pagi yang praktis di Surabaya. Biasanya antreannya cukup ramai karena banyak pekerja yang mampir sebelum ke kantor.

• Cocok untuk: Anda yang butuh sarapan cepat dan bisa dibawa jalan.
• Yang dicari orang: nasi kuning hangat dengan lauk yang bikin kenyang sampai jam makan siang.
• Tips: datang lebih pagi biar pilihan lauknya masih lengkap.

2) Nasi Kuning Ambon Poka (wangi, gurih, bikin nagih)

Kalau Anda penggemar nasi kuning, Nasi Kuning Ambon Poka juga jadi salah satu buruan sarapan. Karakter rasanya cenderung gurih dan aromatik—pas untuk mengisi tenaga sejak subuh.

• Cocok untuk: pekerja yang ingin sarapan “berasa” tanpa ribet.
• Enaknya: dimakan hangat-hangat, apalagi kalau Anda suka kombinasi lauk yang variatif.
• Tips: kalau sedang terburu-buru, minta bungkus dan siapkan uang pas agar lebih cepat.

3) Warung bubur ayam pagi (hangat dan ringan di perut)

Untuk Anda yang tidak selalu kuat sarapan berat, bubur ayam adalah opsi aman. Banyak warung bubur di Surabaya yang sudah siap melayani sejak subuh—tinggal pilih yang paling dekat dari rute rumah-kantor Anda.

• Cocok untuk: perut yang butuh sarapan hangat, ringan, dan cepat.
• Trik biar puas: minta topping lebih komplet (sesuai selera) agar tetap kenyang.

4) Lontong sayur pagi (ngenyangin tanpa lama nunggu)

Lontong sayur itu tipe sarapan yang “menyelamatkan” banyak pekerja: porsinya mantap, rasanya familiar, dan biasanya penyajiannya cepat. Di Surabaya, pilihan lontong sayur pagi cukup mudah ditemukan.

• Cocok untuk: Anda yang butuh energi lebih, tapi tetap ingin sarapan yang praktis.
• Tips: kalau mengejar waktu, pilih menu standar dulu—tambahan lauk bisa menyusul lain kali.

5) Nasi pecel pagi (sayur banyak, semangat bertambah)

Kalau Anda ingin sarapan yang terasa “segar” karena porsi sayurnya, nasi pecel adalah jawaban. Selain mengenyangkan, bumbunya yang khas bikin mood pagi lebih oke.

• Cocok untuk: Anda yang ingin sarapan lebih seimbang sebelum kerja.
• Tips: minta tingkat pedas yang pas supaya tetap nyaman selama perjalanan.

6) Soto ayam pagi (kuah hangat untuk start hari)

Cuaca pagi kadang bikin ingin yang berkuah dan hangat. Soto ayam adalah opsi klasik yang biasanya sudah siap sejak subuh, cocok untuk Anda yang berangkat lebih awal dan butuh “pemanasan” sebelum meeting pertama.

• Cocok untuk: pekerja yang suka sarapan berkuah dan mengenyangkan.
• Tips: kalau takut kekenyangan, kurangi nasi dan fokus di kuah serta isian.

7) Nasi rawon pagi (untuk yang butuh tenaga ekstra)

Buat sebagian orang, rawon pagi itu next level—berat, mantap, dan bikin kuat sampai siang. Di Surabaya, ada beberapa penjual yang sudah mulai jualan sejak pagi buta, jadi Anda bisa menikmati rawon sebelum berangkat kerja.

• Cocok untuk: Anda yang aktivitas paginya padat dan butuh sarapan “serius”.
• Tips: datang lebih awal agar tidak kehabisan, terutama di hari kerja.

Tips cepat memilih tempat sarapan subuh di Surabaya

• Pilih yang searah rute: hemat waktu dan tenaga, apalagi saat jam masuk mepet.
• Prioritaskan yang cepat disajikan: menu nasi kuning, bubur, atau lontong biasanya lebih gesit.
• Siapkan opsi bungkus: supaya Anda tetap bisa makan di kantor tanpa drama.

Catatan untuk Anda yang kerja di Jawa Timur

Surabaya memang pusat aktivitas di Jawa Timur, jadi wajar kalau spot sarapan subuhnya banyak yang “diburu” para pekerja. Kuncinya: datang lebih awal, pilih menu yang praktis, dan tentukan 1-2 tempat andalan seperti Nasi Kuning Avon atau Nasi Kuning Ambon Poka untuk hari-hari super sibuk.

Kalau Anda mau, sebutkan area berangkat Anda (misalnya sekitar kantor atau arah pulang-pergi), nanti kita susun rute sarapan yang paling efisien.